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FOCACCIA CON OLIO EVO BIO

FRANTOIO “COLLI ETRUSCHI”

8,00 €
SBRICIOLATA CON CREMA DI MASCARPONE AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO
10,00 €
CHEESE CAKE
10,00 €
PANNACOTTA
8,00 €
BANANA SPLIT
10,00 €
SORBETTO AL LIMONE
7,00 €
TIRAMISÙ
8,00 €
CAESAR SALAD
13,50 €
INSALATA GRECA
9,00 €
INSALATA CAPRESE CON BOCCONCINI DI BUFALA
9,00 €
INSALATA MISTA
8,00 €
VERDURE FRESCHE GRIGLIATE
7,00 €
CICORIA FRESCA RIPASSATA IN PADELLA
7,00 €
PATATE FRITTE
7,00 €
PATATE AL FORNO
7,00 €
POLPO SCOTTATO C.B.T.

CON CREMA DI PATATE, SALSA AL TARTUFO E
TARTUFO FRESCO DI STAGIONE

30,00 €
SALMONE FRESCO C.B.T.

CON INSALATA VALERIANA E MAIONESE
ALL’ARANCIA

25,00 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

CON NOCE DI VITELLO MACELLERIA FEROCI

18,00 €
POLPETTE DI MANZO BIO

AL SUGO DI POMODORO
(FATTORIA LUCCIANO VITERBO)

18,00 €
FILETTO AL PEPE VERDE

CARNE DI MANZO MACELLERIA FEROCI

28,00 €
FILETTO DI MANZO AL TARTUFO

CON TARTUFO DI STAGIONE E SALSA TARTUFATA
(MACELLERIA FEROCI)

30,00 €
SOVRACCOSCIO DI POLLO DISSOSSATO

COTTO A BASSA TEMPERATURA, ALLA CACCIATORA
O ALLA PIASTRA
(MACELLERIA FEROCI)

18,00 €
HAMBURGER 100% CARNE BIO

CON PATATE FRITTE
(PANINO PRODOTTO CON FARINA TIPO 1 BIO)
(FATTORIA LUCCIANO)

20,00 €
BISTECCA DI MANZO

“ MACELLERIA FEROCI”

24,00 €
RIGATONI BIO CON CON SUGO DI SPUNTATURE DI MAIALE DI RAZZA MANGALICA
17,00 €
FETTUCCINE CON POMODORO FRESCO

BURRATA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO” CAGGIANO
E PESTO DI BASILICO

17,00 €
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

PASTA SECCA ARTIGIANALE BIO “MONOGRANO
FELICETTI” SENATORE CAPPELLI, CON GAMBERO ROSSO DI MARZARA DEL VALLO

22,00 €
RAVIOLI FRESCHI PREPARATI CON SEMOLA BIO

RIPIENI CON RICOTTA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”
DI CAGGIANO, E SPINACI FRESCHI CONDITI DI BURRO
E SALVIA

18,00 €
LASAGNA AL RAGÙ

PREPARATA CON SEMOLA BIO E CARNE MACINATA
BIO “FATTORIA LUCCIANO – VITERBO”

18,00 €
FETTUCCINE AL BURRO CON SALSA TARTUFATA E TARTUFO DI STAGIONE
22,00 €